#recettes
Salade de couscous au petit chevrier Bûche
Temps total
ca. 15 minutes
Ingrédients
pour 1 personne| Salade | |
|---|---|
| 60 g | de couscous |
| Bouillon de légumes | |
| 50 g | de fraises |
| 25 g | de framboises |
| Graines de grenade | |
| 4 | tranches de Le petit chevrier Bûche |
| 15 g | de pignons grillés |
| 25 g | de laitue |
| ¼ | d'avocat |
| 1 | tranche de jambon cru |
| Vïnaigrette | |
|---|---|
| 1 cs | de vinaigre balsamique |
| 1 cc | de miel |
| 1 cs | d’huile d’olive |
Préparation
-
Préparer le couscous avec le bouillon de légumes. Ajouter la sauce à base de vinaigre balsamique, de miel et d'huile d'olive.
-
Couper les fraises en morceaux et les incorporer au couscous. Répartir les feuilles de salade sur l'assiette et y déposer le couscous tiède à l'aide d'une cuillère. Couper Le petit chevrier Bûche en tranches avec un fil à couper et le disposer sur la salade. Selon les goûts, mettre un peu de jambon cru sur l'assiette.
-
Emincer l'avocat et disposer les lamelles sur la salade. Répartir quelques graines de grenade, les framboises ainsi que les pignons grillés sur la salade.
